11月9日，平遥牛肉行业商会举行高质量发展专题培训讲座，进一步提升各牛肉生产企业拓展新应用场景、拓宽品类空间、提升市场竞争力的能力和水平，促进我县牛肉行业高质量发展。山西农业大学食品科学与工程学院教授