【平遥】 加强智能数字化建设 锻造产业新“食”力

产业智能化、数字化是推动新质生产力快速发展的主要力量。近年来,山西平遥兆辉食品有限公司紧跟科技发展潮流,积极引进先进技术,加强研发能力,优化资源配置,提升管理水平,促进企业长效发展。在山西平遥兆辉食品


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产业智能化、数字化是推动新质生产力快速发展的主要力量。近年来,山西平遥兆辉食品有限公司紧跟科技发展潮流,积极引进先进技术,加强研发能力,优化资源配置,提升管理水平,促进企业长效发展。

在山西平遥兆辉食品有限公司生产车间,自动化流水生产线不停运转,面团变成各种口味的馍片;包装车间,自动码垛机和AGV机器人密切协作,产品快速送往仓储区;在配送环节,无人驾驶物流车大显身手,全天送货上门,顾客扫码就能取到货品。

向“新”而行,以“质”致远。今年以来,山西平遥兆辉食品有限公司始终围绕“新”字做文章,在“创”字下功夫,不断引进新科技,在保障产品质量的同时,提升产业效能。

【山西平遥兆辉食品有限公司董事长 杜亮:我们专注于智能化升级经过四个月的紧张施工新工厂项目顺利完工预计春节前可完成设备调试工作我们还启动了系统软件的全面升级这标志着兆辉正式迈入了全面智能化发展的新阶段】

山西平遥兆辉食品有限公司成立于2003年。建厂以来,公司不断学习借鉴行业内优秀企业的经验做法,坚持创新发展,目前已发展成为华北地区最大、最专业的炉食制作厂家,产品涵盖馍片、锅巴、平遥油茶、鲜虾片、平遥牛肉、谷物冲饮等七个系列产品。

【山西平遥兆辉食品有限公司董事长 杜亮:2003年起公司便开始逐步创新扩展其产品线2013年增加了油茶全自动化生产车间花椒锅巴等多样化的产品全国首创非油炸锅巴鲜虾片鸡蛋坚果蔬菜类等卷心馍片随着市场的不断拓展和品牌影响力成为了行业内的佼佼者】

人才是推动生产力跃升的基石。自2018年起,公司便采用先进理念,创新管理模式,不遗余力地引进高端人才与资深顾问,构建完善的培训体系及人才绩效管理体系,有效提升员工技能与创新能力。

【山西平遥兆辉食品有限公司董事长 杜亮:经过兆辉公司全体员工三年不懈的努力成功研发出 3.3 米宽超声波切刀这款切刀采用超声波振动技术进行精准切割广泛应用于馍片生产线上它不仅确保了馍片厚薄均匀大小一致还提升了切割过程的中卫生和效率 该技术已处于行业领先地位】

在不断创新和提升产品质量、增强核心竞争力的同时,公司还秉持“质量为上,顾客为上,诚信务实、合作共赢”的理念,加强品牌宣传,扩大市场影响力。

【山西平遥兆辉食品有限公司董事长 杜亮:我们透过细致洞察客户需求持续优化产品布局坚守兆辉一贯的良心品质怀着利他的心态我们得以在经销商和消费者心中赢得一席之地我们的产品才能远销日本众多国家实现山西锅巴出口日本零的突破】

做强食品产业,为新质生产力蓄势赋能。兆辉公司将紧抓数字经济发展带来的新机遇,不断提高生产效率和质量水平,满足消费者需求和市场变化,让产品走向世界。

【山西平遥兆辉食品有限公司董事长 杜亮:继续加大技术的研发投入 优化管理流程加强人才培养深化市场研究以实现新质生产力的持续提升期望在未来三年内通过持续不懈的努力达成全面智能化的黑灯库房目标并在设备技术创新方面实现智能化生产流水线确保企业在未来的竞争中保持领先地位为我们山西食品企业走出国门再进一份绵薄之力】(平遥县融媒体中心报道)

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